Longmorn 16 years old, The best kept secret of the Speyside Longmorn: omschreven door wijlen whisky-expert Michael Jackson als ‘The best kept secret of the Speyside’, alom geprezen door blenders en zeer gewaardeerd door de whiskyconnaisseur. Deze single malt whisky behoort dan ook tot de top whisky’s uit de Speyside. De distilleerderij, gebouwd door John Duff, dateert uit 1893. Het succes van Longmorn is voor een deel toe te schrijven aan de ligging van de distilleerderij, namelijk aan de rand van Laich O’Moray, een van de belangrijkste gebieden voor het verbouwen van gerst. De naam Longmorn is vermoedelijk afgeleid van Lann Marnoch, een missionaris die rond het jaar 625 het christendom verkondigde onder de lokale bevolking. Omdat Longmorn niet koud gefilterd is, kan na toevoeging van wat water de helderheid iets vertroebelen. Het overgrote deel van Longmorn rijpt op ‘first fill American oak casks’. Assortiment Longmorn is tegenwoordig alleen commercieel verkrijgbaar als 16 jaar oude variant. Oudere varianten worden gebruikt in het vervaardigen van o.a. Chivas Regal 18 en 25 years old.
De tasting notes van Longmorn 16 year old kunt u hier downloaden.
Puur of “on the rocks”.